Jose Cabanzo Sanchez nacio en Tecoltepec, Puebla, Mexico en Junio 27, 1963 hijo de Vicente Cabanzo y Cecilia Sanchez, el fallecio en Febrero 7, 2021.
El quedo huerfano desde muy chico no tubo el privilegio de tener muchos estudios. solo curso hasta el tercero de primaria. El trabajo de muchas cosas pero por la que mas fue conocido es por ser cocinero de un restaurante donde trabajo por mas de 24 años el cual dejo por aprender nuevas cosas, nuevos trabajos.
El amaba pasar tiempo en familia, la musica y pasear a su viejita a donde ella quisiera ir. Ayudo a la gente que lo necesitaba sin ningun interes de nada.
Jose se caso con Maria N. el 27 de Junio de 1981. De el matrimonio nacieron 5 hijos de los cuales sobreviven 4, Raquel, Jose, Teresa y Sara.
El fue un buen esposo, padre, amigo. Deja un gran vacio en el corazon de sus seres queridos, familiares y amigos. Que Dios lo tenga en su santa gloria y que encuentre la paz que necesita. No es un adios si no un hasta luego.